Introducción

   La gastronomía exótica actual en muchos países es mal vista por varios aspectos, en este ensayo se mostraran cual es la diferencia entre un tabú y algo exótico que es algo que se presenta  y causa mucha confusión, de igual manera se presentara aspectos que la gente toma en cuanta para tomar la decisión de que un alimento es exótico o no para la persona, se podrá encontrar con el papel cultural que tiene la comida exótica en la actualidad y  el impacto social que  tienen este tipo de alimentos.