En este ensayo se mostro
mediante los estudios realizados por asociaciones
conocidas como algunos alimentos tienen
algunas propiedades buenas para la salud y otro son perjudiciales para la misma, sin embargo se mostro los fenómenos sociales se hacen
presentes en el consumo de estos alimentos y el papel que juega la gastronomía exótica
en la gastronomía mundial , como ya se vio existe una gran diferencia entre un tabú
y algo exótico que en realidad no es lo
mismo solo se vuelve exótico por la decisión de la persona y dependiendo de el
lugar donde se encuentre y se vuelve tabú cundo no es bien visto por la
sociedad y no solo se habla de alimentos si no que también de otras cosas como costumbre,
tradiciones ,ropa , etc.
martes, 24 de abril de 2012
Párrafo de introducción
La gastronomía exótica actual en muchos países es mal vista por varios aspectos, en este ensayo se mostraran cual es la diferencia entre un tabú y algo exótico que es algo que se presenta y causa mucha confusión, de igual manera se presentara aspectos que la gente toma en cuanta para tomar la decisión de que un alimento es exótico también se verán estudios realizados sobre las propiedades nutrimentales de estos alimentos y sus efectos en la salud así como el impacto social que tienen este tipo de comida en la gastronomía mundial.
Párrafo de causa y efecto
Algunos alimentos preparados en ciertos países
son animales que en la actualidad suelen presentar enfermedades que se
transmite en los humanos un caso particular es el caso de China donde se consumen ratas el consumo la carne de estos animales, que por su
estilo de vida y alimentación en la
basura y coladeras, pueden ocasionar enfermedades gastrointestinales que en ocasiones
provocan la muerte.
Párrafo de enunciado y solucion de problema
La gastronomía exótica presenta en una de
sus peculiaridades de que algunos platillos se preparan con animales, en ocasiones
estos animales son considerados en peligro de extinción por lo tanto una solución
presente y que se lleva a cabo en algunas partes del mundo e que las personas que preparan esos platillos a base
de esos animales realizan una crianza en granjas de esos especímenes para
mantener un equilibrio en la población, es decir que por cada animal que maten
suelten uno a la naturaleza.
Párrafo de desarrollo de un concepto
Exótico: tanto para la cultura humana
como para la naturaleza, es aquello que procede un lugar extraño. Hay que tener en cuenta
que la extrañeza depende de la persona que esté considerando la cuestión. Por
ejemplo: un kimono puede ser una vestimenta exótica en Brasil, pero algo muy
común en Japón. El kimono, por lo tanto, no es exótico en sí mismo, sino que esta
característica la adquiere de acuerdo al lugar o a la persona que lo considere.
Párrafo de comparación y contraste
La cocina hindú y la China son consideras como las más
exóticas y son muy diferentes a pesar de que en ambas se emplea el uso excesivo
del arroz, en la cocina china se cocina al vapor, mientras que en la cocina
hindú se usa el coco y los lácteos, el cual no se emplea en la cocina china por
la intolerancia a la lactosa, se usa mas las verduras y sus platillos prevalece
lo agridulce y picante, a diferencia de la cocina hindú que es muy condimentada
por el uso excesivo de especias y salsas como el comino y curri, en la cocina
china prevalece el sabor del vinagre y el ajo.
La cocina hindú y la China son consideras como las más
exóticas y son muy diferentes. En la cocina hindú se usa una gran variedad de
especias y salsas por lo que sus platillos son picantes y muy condimentados, el
uso de lácteos, arroz y el coco como ingrediente importante. Mientras que en la
cocina China es agridulce, picantes, por lo general es salteado, predomina el
sabor del vinagre y el ajo, el uso de verduras y el arroz cocinadas al vapor,
no usan productos lácteos debido a la intolerancia a la lactosa en los países orientales.
párrafo de secuencia
Cómo Preparar Escamoles: para prepararlos basta colocar en aceite en un sartén caliente, los escamoles y la sal. Se deja en la lumbre baja hasta que estén bien dorados. Esto puede duras de 30 a 45 minutos ya que es muy importante que los escamoles estén realmente bien dorados y crujientes. Se sirven con tortillas de maíz frescas preferentemente hechas a mano.
párrafo de enumeración
Se puede considerar exótico a un platillo por diversas razones primero
esta la materia prima con la que se prepara, es decir, el uso de ciertos
animales provoca que este alimento se vuelve extraño, segundo el método de preparación
este se puede notar en la forma en que se prepara por ejemplo en algunos casos
el animal es matando enfrente del comensal
y tercero la forma en que se sirve el platillo, hay ejemplos de
platillos donde muestran la misma cabeza
del animal como decoración.
miércoles, 18 de abril de 2012
Números
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números. Existen dos sistemas básicos para representar los números mediante signos: la «numeración arábiga», llamada así porque fue introducida en Occidente por los árabes, y la «numeración romana», heredada de los romanos. Además, los números pueden representarse mediante palabras, denominadas «numerales». En la numeración arábiga, cualquier número puede representarse mediante la combinación de solo diez signos, llamados cifras o dígitos: 0, 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9; la numeración romana se basa en el empleo de siete letras del alfabeto latino, a las que corresponde un valor numérico fijo. Debido a su mayor simplicidad, la numeración arábiga sustituyó en la Edad Media al sistema romano, que ya no se emplea en la actualidad, salvo en unos pocos casos .En los textos escritos pueden emplearse tanto cifras como palabras .Para el uso de cifras o de palabras en la indicación de la fecha y la hora,. Para la ortografía de los números escritos con cifras.
Uso de cifras o de palabras. La elección de cifras o de palabras en la escritura de los números depende de varios factores: el tipo de texto de que se trate, la complejidad del número que se deba expresar y el contexto de uso.Se escribirán preferentemente con letras:
a)Los números que pueden expresarse en una sola palabra, esto es, del cero al veintinueve, las decenas y las centenas
c) Los números que se expresan en dos palabras unidas por la conjunción y (hasta noventa y nueve.
d) En textos no técnicos es preferible escribir con letras los números no excesivamente complejos referidos a unidades de medida
a) Los números que exigirían el empleo de cuatro o más palabras en su escritura con letras
f) Los números pospuestos al sustantivo al que se
Ortografía de los números escritos con cifras. Para escribir correctamente los números expresados en cifras, debe tenerse en cuenta lo siguiente:
Ortografía de los números escritos con cifras. Para escribir correctamente los números expresados en cifras, debe tenerse en cuenta lo siguiente:
a) Al escribir números de más de cuatro cifras, se agruparán estas de tres en tres, empezando por la derecha, y separando los grupos por espacios .
b) Nunca se escriben con puntos, comas ni blancos de separación los números referidos a años, páginas, versos, portales de vías urbanas, códigos postales, apartados de correos, números de artículos legales, decretos o leyes
c) Para separar la parte entera de la decimal debe usarse la coma, según establece la normativa internaciona.
d)Las cantidades que tienen como base un sustantivo de significación numeral como millón, millardo, billón, trillón y cuatrillón, siempre que, al menos, las tres últimas cifras de su escritura en números sean ceros, podrán abreviarse mezclando el uso de cifras y letras en su escritura
La numeración romana se basa en el empleo de siete letras del alfabeto latino, a las que corresponde un valor numérico fijo. Para escribir correctamente un número utilizando este sistema, es necesario tener en cuenta lo siguiente:
Diccionario de la Real Academia Española(s/f) el 18 de Abril de 2012 recuperado de http://buscon.rae.es/draeI/
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